深圳九龙图库/财神心水主论坛/深圳图库/神鹰精英主论坛/生肖特码大多数家庭的主食都是以细粮为主
从1978年到2008年，我国的改革开放经历了三十年时间，作为历史的见证人深圳九龙图库/财神心水主论坛/深圳图库/神鹰精英主论坛/生肖特码，我认为三十年的最大成就，还是较好地解决了十三亿人的吃饭问题，从温饱开始向小康迈进。中华民族的五千年文明史，在某种程度上说，就是一部同饥饿斗争的历史，哪一次的农民起义，饥荒都是最根本的原因。在中国的历史上，即使被称为盛世的年代，也从没有全面地解决吃饱饭的问题。三十年前，人们见面，最常用的一句问候语是：深圳九龙图库/财神心水主论坛/深圳图库/神鹰精英主论坛/生肖特码“吃了吗？”——吃饭，一直是国人心目中最关心、最关注、最重要的一件大事。
人到中年的我，少年时代虽然没有挨饿，但十几年的主食一直是以玉米为主的食品，炒鸡蛋、烙油饼在空气中散发出的香味，在我少年的记忆里是那样的深刻！馋欲，伴随着我童年、少年的整个过程。那时候，我家在农村居住，全家十四口人，只有父亲一人吃红本，每月有8斤白面、2斤大米。这点细粮，一是家里来客人用，一是给奶奶开点小灶，其他人是根本吃不到的。我作为家中唯一的男孩儿，在给奶奶煮大米粥时，有时候能混到一点大米米汤喝，没有经过的人永远无法理解，那大米米汤怎么那么好喝？！在一年的三百六十五天当中，只有一天的早上能吃上大米饭，那就是年三十那天。为了祭祖，跟祖宗借光儿，每年的这天早上，全家人都吃大米饭。就是这个水平，在我们那个三十几户人家的小屯中，还有一半以上的人家达不到，有些更困难的人家的孩子，可以说根本就不知道大米是什么滋味。你说，深圳九龙图库/财神心水主论坛/深圳图库/神鹰精英主论坛/生肖特码我们小时候能不盼年吗？就为了这顿大米饭，我们都得盼啊！何况还可能有一两件新衣服穿！
在我四十岁的人生记忆中，吃的最香的一次面食，是我十四岁的时候，旧历年前，跟着叔叔去后村的磨米房磨麦子那次深圳九龙图库/财神心水主论坛/深圳图库/神鹰精英主论坛/生肖特码。农村惯例，快过年的时候，几户人家一起，用马车拉着各家仅有的一点麦子，到有电动磨米机的村子，把麦子磨成面粉。我们那次是中午去的，直到晚上才轮到我们。借磨米房的锅，花高价买了一斤豆油，用新磨出的面粉做了一锅面片汤。我足足吃了三碗半，那可不是今天用的小碗，而是比现在我们使用的小碗大一倍的我们称为二大碗的碗。深圳九龙图库/财神心水主论坛/深圳图库/神鹰精英主论坛/生肖特码那时我边吃边想，叔叔他们真能败霍，面片就够好吃的了，还放了一斤豆油！直到吃得肚子再一点也装不下了，只好用舌头舔嘴唇上的残汤，还感觉非常香。
三十年后的今天，从城市到农村，可能绝大多数家庭的主食都是以细粮为主了。可我还是习惯，每隔个两三周深圳九龙图库/财神心水主论坛/深圳图库/神鹰精英主论坛/生肖特码，就到专卖小杂粮的小胡同去走一趟，或者买点小米、小玉米碴，或者买点杂豆，用以调剂一下口味。在我的孩子的心目中，粗粮、细粮都是粮食，基本没有什么区别。他们永远也不会理解，饮食由以粗粮为主到以细粮为主，这是多么大的变化啊！五千年历史的中国，只有今天，深圳九龙图库/财神心水主论坛/深圳图库/神鹰精英主论坛/生肖特码才真正把这个问题办到办好了！